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白色情人节
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材料：鲜基围虾(300克)、洋葱(1/4只)、青椒(1只)、姜末(1/2汤匙)、葱花(1/2汤匙) 爱美伊人网Amwap.com
调料：油(1碗)、生粉(1/2汤匙)、番茄汁(6汤匙)、白糖(3汤匙)、盐(1/5汤匙) 爱美伊人网
1 洗净基围虾，剪去虾须和尖刺，在虾背上横切一刀，别切断。
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2 青椒切成丁状；洋葱剥去外皮，切成细丝；将1/2汤匙生粉和 内容来自AMwap.com
3汤匙清水调匀成生粉水。3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，倒入基围虾以大火炸5分钟，捞起沥干油。
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4 烧热1汤匙油，炒香姜末和青椒丁，注入1杯清水煮沸，加入6汤匙番茄汁、3汤匙白糖和1/5汤匙盐调味。
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5 倒入炸好的基围虾拌炒均匀，让虾身裹上一层番茄酱汁。
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6 洒入葱花炒匀，淋上生粉水勾芡，即可上碟。 爱美伊人网，amwap.com
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