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白色情人节
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主料:粉丝100克，猪肉末75克。
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调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。 copyright @Amwap·com
【制作过程】
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(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。 访问爱美.伊人网
(2)葱、姜、蒜均切末。
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(3) 炒肉末，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。
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【特点】 爱美伊人网，amwap.com
色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.
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